Лучшие рецепты

Как пожарить картофель с аппетитной корочкой

1-12-2015, 18:59
Просмотров: 6974
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Как пожарить картофель с аппетитной корочкой


Это весьма простое блюдо домашней кухни не всем удается приготовить вкусно. Конечно, жареную картошечку нельзя кушать часто, но уметь ее готовить – дело принципа для каждого из нас. Потому пара простых рекомендаций в этом вопросе существенно облегчит вам жизнь.

Ингредиенты:
Картофель – 6 шт.;
растительное масло – 7 ст.л.;
соль – по вкусу.
Как пожарить картофель с аппетитной корочкой
Экономкой или ножом очистить корнеплоды. Тщательно промыть картошку водой. Выложить корнеплоды на чистое кухонное полотенце. Полностью просушить ним картофель.
Как пожарить картофель с аппетитной корочкой
Картошку нарезать брусочками средней величины. Корнеплоды можно нарубить соломкой или небольшими кружочками. Все зависит от ваших предпочтений. Затем измельченные корнеплоды следует сложить в глубокую емкость. Посыпать картофель солью, перемешать.
Как пожарить картофель с аппетитной корочкой
В сковороде разогреть растительное масло. Его необходимо тщательно накалить. Высыпать кусочки картофеля в масло. Немного потрясти сковородой, чтобы картошка не пристала ко дну. Жарить на умеренном огне до появления золотистой корочки. Перемешать содержимое сковороды.
Как пожарить картофель с аппетитной корочкой
Жарить измельченные корнеплоды до мягкости. В процессе можно добавить лук, чеснок или различные приправы. Перемешать картошку, убрать с огня.
Как пожарить картофель с аппетитной корочкой
Горячую жареную картошку выложить на тарелку. Блюдо можно посыпать мелкорубленой петрушкой и чесночком. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.