Лучшие рецепты

Как вкусно и быстро пожарить картошку

24-08-2015, 19:10
Просмотров: 11758
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Как вкусно и быстро пожарить картошку


Казалось бы, ну, что такого сложно в этой процедуре? Но у многих картофель зачастую получается пережаренным или полусырым. Добиться нужной степени прожарки не сложно, если соблюдать несколько нюансов.

Ингредиенты:
Картофель – 12 шт.;
растительное масло – 1 ст.;
соль - по вкусу.
Как вкусно и быстро пожарить картошку
Корнеплоды следует очистить от кожицы. Тщательно промыть картошку холодной водой.
Как вкусно и быстро пожарить картошку
Нарезать картофель соломкой средней величины или брусочками. Промокнуть выделившуюся воду и крахмал бумажными полотенцами.
Как вкусно и быстро пожарить картошку
В мультиварочную чашу влить растительное масло. Его должно быть столько, чтобы картофель свободно плавал. Активировать режим «выпечка» или «жарка». В прогретое масло окунуть порцию картофеля (примерно 1/3 часть). Жарить измельченные корнеплоды 7 мин в открытой мультиварке. Затем перемешать картошку.
Как вкусно и быстро пожарить картошку
Готовить картофель еще 7 мин. Тарелку застелить бумажными полотенцами. Шумовкой вытащить из чаши жареные кусочки. Выложить на тарелку. Дать полотенцам впитать масло. Посолить картошку. Выложить вкуснейший жареный картофель на блюдо для подачи. Украсить тарелку свежими овощами и любимыми соусами (кетчупом, майонезом, барбекю или кисло-сладким). Подавать блюдо горячим, в качестве гарнира или как самостоятельное. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.