Лучшие рецепты

Картошка с грибами

28-07-2015, 20:15
Просмотров: 3767
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Картошка с грибами


Если вы обожаете блюда из молодого картофеля, но уже не знаете, что из него приготовить, то этот рецепт именно для вас. Он весьма калорийный и вкусный. В нем нет ничего сложного, а процесс приготовления достаточно быстрый.

Ингредиенты:
Картофель – 600 г;
шампиньоны – 300 г;
лук – 70 г;
растительное масло – 40 мл;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.
Картошка с грибами
Очистить от кожицы молодой картофель. Промыть корнеплоды холодной водой.
Картошка с грибами
Нарезать картошку небольшими кубиками.
Картошка с грибами
Шампиньоны промыть. При необходимости снять кожицу со шляпок и срезать пластинки (если грибы потемнели).
Картошка с грибами
Луковицы очистить. Мелко нашинковать.
Картошка с грибами
В растительном масле обжарить лук до золотистости.
Картошка с грибами
Нарезать кубиками шампиньоны. Высыпать измельченные грибы в сковороду с луком. На среднем огне обжарить до готовности. Посолить и поперчить поджарку.
Картошка с грибами
В казане обжарить картофель в небольшом количестве растительного масла.
Картошка с грибами
Выложить грибы с луком в картофель. Готовить пару минут на среднем огне.
Картошка с грибами
Подавать блюдо горячим. К нему можно сделать сметано-чесночный соус или домашний майонез. Аппетитный картофель с грибами хорошо сочетается и с мясными блюдами. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.