Лучшие рецепты

Картофельная запеканка

11-03-2015, 15:59
Просмотров: 20826
Не нравится (-1) +4 Нравится (+1)


Картофельная запеканка


Картофельная запеканка – не только сытное и вкусное блюдо. Но – что немаловажно – приготовить ее совсем не сложно и довольно быстро. Конечно, практически каждая хозяйка привносит во все классические рецепты что-то свое. Однако если вы не в настроении экспериментировать, предлагаем вам следовать нашим рекомендациям.

Итак, чтобы приготовить картофельную запеканку, вам понадобится:

Картофель – ½ кг;
Телятина – 250 г;
Яйца – 4 шт.;
Лук – 2 шт.;
Мука – 3 ст.л.;
Сметана – 50 г;
Растительное масло – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Перец черный молотый – по вкусу;
Укроп – по вкусу.
Картофельная запеканка
Нарезать телятину кубиками.
Картофельная запеканка
Высыпать мясо в подогретое на огне растительном масле.
Картофельная запеканка
Пока жарится мясо, поджарить произвольно нарезанный картофель.
Картофельная запеканка
Нашинковать лук.
Картофельная запеканка
Добавить лук к мясу.
Картофельная запеканка
Пока жарится мясо с луком, в глубокую емкость разбить яйца и добавить к ним муку.
Картофельная запеканка
Взбить смесь.
Картофельная запеканка
Добавить яйцо с мукой к мясу. Подержать на огне 10 минут, тщательно помешивая.
Картофельная запеканка
Выложить картошку и мясо на противень, предварительно смазанный маслом. Посолить и поперчить. Перемешать.
Картофельная запеканка
Сверху полить сметаной.
Картофельная запеканка
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Картофельная запеканка
Перед подачей на стол добавить зелень. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.