Лучшие рецепты

Постные драники

3-01-2015, 17:33
Просмотров: 13200
Не нравится (-1) +4 Нравится (+1)


Постные драники


В категории самых простых в приготовлении и вкусных блюд наибольшей популярностью пользуются блинчики из тертого картофеля. Они являются невероятно аппетитными даже в постном варианте.

Ингредиенты:
Картофель – 650 г;
лук – 60 г;
мука – 2 ст.л.;
соль – ½ ч.л.;
растительное масло – для жарки;
перец черный свежемолотый - 1/4 ч.л.;
чеснок – 2 зубчика.
Постные драники
Очистить от шелухи чеснок и лук. Зубчики раздавить прессом. Луковицу перемолоть в блендере. Выложить измельченный лук и чеснок в большую глубокую емкость.
Постные драники
Очистить корнеплоды от кожицы. Промыть их водичкой и натереть на средней терке. Можно воспользоваться мясорубкой для измельчения картофеля, чтобы процесс был проще и проходил быстрее. Тертые корнеплоды высыпать в емкость с луком и чесноком. Ввести муку и тщательно все смешать.
Постные драники
Солью и перцем посыпать смесь. Еще раз перемешать все ингредиенты.
Постные драники
В сковороде накалить масло растительное. Ложкой выложить смесь в разогретую емкость, формируя небольшие блинчики. Готовить их с двух сторон около 7 мин.
Постные драники
Достать готовые драники из сковороды и выложить их на тарелку. Блюдо можно посыпать специями и измельченной зеленью. К драникам вы можете подать любой соус, который вам по вкусу. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.