Запеченная картошка

Вероятно, нет такого дома, где хотя бы раз не готовили это блюдо. Существует масса рецептов запеченного картофеля, попробуйте и наш рецепт, мы уверены, что запеченная картошка вам и вашим домочадцам обязательно придется по душе – картофель получается очень вкусным и красивым. Вкусная картошка готовится очень просто, и приготовить вы сможете ее сами у себя дома.

А готовится очень просто, для приготовления необходимо взять:
• Картофель – восемь клубней;
• Чеснок – несколько зубчиков;
• Зелень укропа, петрушки, или укропа и петрушки;
• Масло растительное;

Готовим:
Разогреваем духовку, на очищенном от кожуры картофеле делаем несколько параллельных надрезов, при этом важно не разрезать клубень на части. Зелень и чеснок мелко рубим (чеснок можно раздавить), солим и перчим, смешиваем с растительным маслом. Полученным соусом необходимо хорошо смазать подготовленные клубни, особое внимание, уделяя местам надрезов. Выложить картофель на смазанный маслом противень и запечь в духовке до аппетитной корочки. В процессе приготовления можно смазывать картошку остатками соуса.
Картошку подать к столу горячей, как гарнир к мясу, или как отдельное блюдо. Зовите домочадцев, к столу, кушать подано!