Запеченный картофель

Вероятно, у каждой поварихи есть фирменный свой рецепт этого блюда. Мы предлагаем вам приготовить Запеченный картофель в духовке, – он может быть в качестве основного блюда на ужин, либо его можно подать к рыбе или мясу. Картофель, приготовленный таким образом запеченный в духовке, готовится быстро, достаточно легко, его практически очень сложно испортить. Приготовим вкусный картофель без затрат.

Итак, для приготовления запеченного картофеля необходимо взять:
• Картофель, примерно одинакового размера – 10клубней
• Масло растительное - 2ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Сушеные травы (в качестве специй)
• Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию)
• Зелень для обсыпки – по желанию

Приготовление:
Картофель очистить и хорошо промыть в прохладной воде, затем каждую картофелину разрезать на четвертины. Подготовленный картофель поместить в кастрюлю, добавить туда соль, специи, по желанию можно добавить и раздавленный чеснок, растительное масло. Осторожно встряхнуть несколько раз, чтобы соль, травы и масло равномерно распределились по всем картофелинам. Подготовленный таким образом картофель, разложить на застланном пергаментной бумагой или фольгой противне и поставить запекаться в предварительно нагретую до 200 – 220оС духовку. Запекать необходимо до мягкости и румяной корочки. Подавать к столу горячим, сразу после приготовления, перед подачей можно сбрызнуть маслом и посыпать рубленной зеленью.