Котлеты из телятины

Многие называют это блюдо «таблетками от голода». Так и есть, ведь котлетками можно отлично наесться на весь день. Но чтобы они были еще и невероятно сочными, мы предлагаем вам добавить в блюдо помидорную подливку.

Ингредиенты:
Телятина – 700 г;
лук – 1 шт.;
хлеб белый – 200 г;
яйца – 1 шт.;
молоко – 0,5 л;
помидоры – 3 шт.;
растительное масло – 3 ст.л.;
соль – 1 ч.л.;
перец черный молотый – ½ ч.л.;
мука – для обваливания.