Лучшие рецепты

Говядина под сыром

4-11-2015, 16:19
Просмотров: 3218
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Говядина под сыром


Пожалуй, сложно будет найти более удачный рецепт, который поможет вкусно накормить большую компанию. Да и долго колдовать над аппетитным блюдом вам точно не придется. При нехватке времени на готовку, наш рецепт станет для вас «спасательным кругом».

Ингредиенты:
Говяжья вырезка – 400 г;
лук – 1 шт.;
сыр твердый – 120 г;
майонез – 70 г;
растительное масло – 1 ч.л.;
соль – ½ ч.л.;
перец черный молотый – ¼ ч.л.;
зира – по вкусу.
Говядина под сыром
Мясо необходимо ополоснуть. Просушить бумажным полотенцем. Нарезать говяжью вырезку пластинками средней толщины. Тщательно отбить мясо.
Говядина под сыром
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить в нее отбитую говядину ровным слоем. Посыпать солью и зирой. По желанию можно использовать любые специи для мяса.
Говядина под сыром
Добавить остальные мясные кусочки. Также посыпать их солью и специями.
Говядина под сыром
Нарезать лук тонкими полукольцами. Равномерно распределить их по мясу. Посыпать лук молотым перцем.
Говядина под сыром
Сыр натереть на крупной терке. Ровным слоем выложить тертый сыр поверх лука.
Говядина под сыром
Смазать тертый сыр майонезом.
Говядина под сыром
Мясо выпекать 40 мин при 180 С. Проткнуть его ножом и проверить готовность. Дать немного остыть.
Говядина под сыром
Готовую запеканку из мяса и сыра нарезать порционными кусочками. К такой говядине можно подать картофельное пюре или отварной рис. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.