Лучшие рецепты

Мясной рулет

2-03-2012, 16:49
Просмотров: 1471
Не нравится (-1) -1 Нравится (+1)


Мясной рулет



Одной из лучших закусок являет собою мясной рулет. Который очень прост в приготовлении и отнимает не так уж много времени.

Всё что нужно нам для приготовления мясного рулета это:
• полкилограмма куриного или свиного филе
• одна чайная ложка сахара
• одна столовая ложка томатной пасты
• один зубчик чеснока
• острый перец
• одна столовая ложка сметаны
• одно яйцо
• две чайных ложки муки
• горчица
• зелень укропа или петрушки
• специи
• пищевая фольга

И так приступаем:
• Берем миску и бросаем в неё одну чайную ложку муки, зелень, томатную пасту и острый перец. Мелко крошим чеснок и так же добавляем туда. Тщательно все перемешиваем.

• Теперь берем другую миску. Разбиваем в неё яйцо, а затем добавляем
остальную муку,сметану горчицу и зелень. Тоже все тщательно смешиваем.

• Затем берем куриное или свиное филе, моем, режем на несколько одинаковых парных кусков и очень тонко отбиваем. Первые куски мажем смесью, которую мы замешали в первой миски, а вторые мажем которой во второй.

• Теперь берем первый кусок и сворачиваем его плотно рулетом.
Затем заворачиваем во второй, потом в первый и снова во второй. С каждым слоем наш мясной рулет будет увеличиваться значительно.

• Разогреваем заранее духовку до 200 градусов. Берем пищевую фольгу и обматываем ей плотно мясной рулет. Ставим в духовку на примерно полтора часа. По истечению времени вынимаем. Охлаждаем, снимаем фольгу и мясной рулет можно подавать к столу.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.