Отбивные в духовке

Нежные и сочные отбивные можно приготовить достаточно просто. Кусочки мяса нужно запекать в духовке с луком и сыром.

Ингредиенты:
Лук – 2 шт.;
свиная вырезка – 0,6 кг;
майонез – 120 г;
соль – по вкусу;
растительное масло – 1,5 ст.л.;
сыр твердый – 250 г;
перец черный молотый – по вкусу.