Лучшие рецепты

Тушеное мясо с овощами в томате

31-10-2014, 22:53
Просмотров: 3059
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Тушеное мясо с овощами в томате


Очень много рецептов по приготовлению салатов, разнообразных рагу и соте (всего не перечислить) из овощей. Предлагаем рецепт ароматного, вкусного, питательного блюда, которое можно подать на стол и с гарниром, и без него.

Ингредиенты:

Мясо (свинина) – 300 г;
Лук – 1 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Кабачок – 1 шт.;
Томаты – 2-3 шт.;
Зелень;
Специи.
Тушеное мясо с овощами в томате
Очищенное от плев и промытое мясо, нарежем небольшими кубиками.
Тушеное мясо с овощами в томате
Очищенный лук мелко нарежем.
Тушеное мясо с овощами в томате
С моркови снимем кожуру и измельчим на терке, по своему усмотрению.
Тушеное мясо с овощами в томате
Кабачок сполоснем и нарежем произвольными кусочками.
Тушеное мясо с овощами в томате
В сотейник вольем масло. Обжарим мясо до полуготовности. Присолим. Добавим к нему лучок. Только лишь он «осядет»,выложим морковь и продолжим готовить несколько минут (до мягкости).
Тушеное мясо с овощами в томате
Перетрем помидоры вручную (используя терку), или воспользуемся блендером. Добавим к мясу. Поперчим. Тушим минут 5.
Тушеное мясо с овощами в томате
Следом выложим нарезку из кабачков и измельченной зелени. Вольем фильтрованной воды, чтобы та едва покрыла содержимое сотейника. Перемешаем. Тушим минут 15 на тихом огне, закрыв плотно крышкой.
Тушеное мясо с овощами в томате
Ароматное блюдо подаем на стол. Экспериментируйте с продуктами, стараясь разнообразить каждодневное меню. Радуйте родных новыми вкусами.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.