Лучшие рецепты

Тушеное мясо в мультиварке

29-09-2015, 22:20
Просмотров: 1988
Не нравится (-1) -1 Нравится (+1)


Тушеное мясо в мультиварке


Думаете, что нет ничего проще, чем приготовление мяса в домашних условиях? Тогда попробуйте сделать великолепное и полезное блюдо из баранины. А наши рекомендации помогут вам превратить ответственный процесс в простое и приятное занятие.

Ингредиенты:
Баранина – 700 г;
курдючный жир – 70 г;
перец черный молотый – ¼ ч.л.;
зира – ½ ч.л.;
соль – по вкусу.
Тушеное мясо в мультиварке
Курдючный жир нарезать мелкими кубиками. Его количество вы можете регулировать в зависимости от того, насколько жирное блюдо хотите приготовить. Данный ингредиент помогает сделать мясо сочным.
Тушеное мясо в мультиварке
Баранину промыть теплой водой. Срезать лишний жир. Удалить прожилки. Нарезать мясо кубиками средней величины. Баранину можно посыпать любимыми специями (только не солить) и оставить на пару часов замариноваться. Данный процесс можно упустить, мясо все равно получится очень вкусным.
Тушеное мясо в мультиварке
Мясо и курдючный жир нужно сложить в чашу мультиварки. Включить режим «жарка». Готовить 7 мин. За это время жир должен растопиться, а мясо приобрести слегка золотистый оттенок. Всыпать перец и зиру. Перемешать, активировать режим «тушение» или «выпечка» на 2 часа. Готовить мясо в закрытой мультиварке, не забывая периодически помешивать. При необходимости можно влить ½ ст. горячей воды, чтобы баранина не пригорела. За пару минут до готовности мясо следует посолить.
Тушеное мясо в мультиварке
Готовую баранину подавать с любым гарниром, выбранным по собственному вкусу. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.