Лучшие рецепты

Лазанья классическая

19-10-2014, 23:35
Просмотров: 1728
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Лазанья классическая


Изумительная лазанья поможет любой хозяйке удивить гостей. Блюдо отлично подойдет для угощения большой компании.

Ингредиенты:

Итальянские травы – ½ ч.л.;
сыр – 200 г;
растительное масло – 30 мл;
лук – 1 шт.;
сливочное масло – 80 г;
фарш – 400 г;
чеснок – 4 зубчика;
мука – 100 г;
помидоры – 1,5 шт.;
мускатный орех – 2 г;
листы лазаньи – 200 г;
томатная паста – 50 г;
молоко – 0,5 л;
соль – по вкусу;
перец болгарский – ½ шт.;
белый перец – по вкусу.
Лазанья классическая
Пассеровать нашинкованный лук.
Лазанья классическая
Кубики перца отправить к луку.
Лазанья классическая
Добавить рубленый чеснок.
Лазанья классическая
Высыпать фарш и готовить 7 мин.
Лазанья классическая
Добавить итальянские травы и томатную пасту.
Лазанья классическая
Нарезанные помидоры (без кожицы) высыпать в фарш и готовить 3 мин.
Лазанья классическая
Масло сливочное растопить в другой сковороде.
Лазанья классическая
Ввести муку в масло и жарить 5 мин.
Лазанья классическая
Кипяченое молоко влить в муку. Добавить мускатный орех и смешать.
Лазанья классическая
Добавить в бешамель половину тертого сыра.
Лазанья классическая
Дно формы для выпекания смазать растительным маслом. Влить немного соуса бешамель. Уложить листы лазаньи.
Лазанья классическая
Выложить сверху фарш с овощами.
Лазанья классическая
Присыпать его тертым сыром.
Лазанья классическая
Смазать фарш соусом бешамель.
Лазанья классическая
Посыпать все тертым сыром и выкладывать слои, пока не закончатся ингредиенты.
Лазанья классическая
40 мин выпекать лазанью при 200 градусах.
Лазанья классическая
Подавать порционно, украсив томатом и базиликом. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.