Лучшие рецепты

Паста с болоньезе

2-03-2015, 18:02
Просмотров: 1610
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Паста с болоньезе


Макароны макаронам рознь. Точнее – не сами макароны, а соусы к ним. Ну, а кто, как не итальянцы, разбираются в соусах лучше других?
Паста, которую мы предлагаем вам приготовить, не потребует от вас ни каких-либо особенных кулинарных талантов, ни дорогостоящих ингредиентов, ни времени. Все делается, можно сказать скорую руку.

Итак, для пасты вам понадобится:

Спагетти из твердых сортов пшеницы;
Фарш (лучше говяжий) – 600 г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Томатная паста – 60 г;
Помидор – 1 шт.;
Болгарский перец (небольшой) – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Масло растительное – 20 г;
Соль – по вкусу;
Специи – по вкусу;
Зелень – 1 пучок;
Сыр твердый – 30 г.
Паста с болоньезе
Измельченные лук, помидор и болгарский перец кладем в разогретую сковороду. Пассеруем на среднем огне.
Паста с болоньезе
Добавляем в овощи фарш.
Паста с болоньезе
Тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой.
Паста с болоньезе
Оставляем фарш на огне приблизительно 15 минут.
Паста с болоньезе
Сюда же добавляем томатную пасту и зелень. Снова перемешиваем.
Паста с болоньезе
Отвариваем спагетти.
Паста с болоньезе
В фарш добавляем соль, перец, специи. Накрываем крышкой и тушим до полной готовности. Измельченный чеснок кладем в самом конце.
Паста с болоньезе
Сверху на макароны кладем соус. Присыпаем тертым твердым сыром. Вкусное, питательное и несложное блюдо готово! Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.