Приходя домой после трудового дня, каждому из нас хочется побыстрее поужинать. Но при этом еда должна быть вкусной и свежей. Кто-то пользуется обычными полуфабрикатами, а у остальных в припасе есть несколько рецептов быстрого и аппетитного ужина. Мы вам предлагаем один из них испробовать лично.
Говядину нарезать кусками. Перекрутить мясо в фарш.
Снять шелуху с луковиц. Нашинковать мелко лук ножом.
Накалить масло в глубокой сковороде. Обжарить в нем измельченный лук до мягкости.
Освободить болгарский перец от семян. Мелко нарезать овощи.
Добавить в сковороду с луком мелко нарезанный перец. Поджарку готовить до золотистости.
Фарш выложить в сковороду с поджаренными овощами. Готовить 10 мин на маленьком огне. Затем посыпать мясной соус перцем и сушеным орегано.
Снять кожицу с помидор. Нарезать томаты кусочками среднего размера.
Помидоры отправить в сковороду со смесью фарша и овощей. Накрыть крышкой. На минимальном огне тушить 20 мин. Затем убрать крышку. Увеличить огонь до среднего. Готовить еще 7 мин, не забывая регулярно помешивать. Посолить соус, выключить огонь. Отварить макароны.
Порцию макарон украсить соусом из мясного фарша. Приятного аппетита!
+1 
