Лучшие рецепты

Вермишель с яйцами

14-09-2014, 23:57
Просмотров: 1545
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Вермишель с яйцами


Каждое утро перед нами становится вопрос, чем же быстро, плотно и вкусно накормить близких. Ответ на такой вопрос оказался невероятно простым, а ингредиенты для такого рецепта найдутся на любой кухне.

Ингредиенты:

Вермишель - 300 г;
Яйцо (перепелиное) - 8 шт.;
Соль - по вкусу;
Перец - по вкусу;
Масло сливочное – для обжарки.
Вермишель с яйцами
Для этого рецепта нам понадобится длинная вермишель (спагетти).
Вермишель с яйцами
Прежде всего, отвариваем вермишель в солёной воде. Важно, чтобы вермишель проварилась хорошо, иначе после обжарки она будет жестковатой.
Вермишель с яйцами
Тем временем разбиваем в отдельную чашу яйца. Здесь, на ваше усмотрение, их можно либо взбить венчиком, либо оставить целыми. Добавляем к яичной массе специи - соль, перец или другие (по предпочтениям домочадцев).
Вермишель с яйцами
Растопим масло на сковороде и отправляем к нему спагетти. Желательно предварительно измельчить ее кухонными ножницами - так будет легче помешивать.
Вермишель с яйцами
Обжариваем вермишель (постоянно помешиваем) до золотистой корочки.
Вермишель с яйцами
Отправляем яичную смесь к спагетти. Тщательно все перемешиваем. Если вы решили использовать яйца целыми, то постарайтесь следовать этому правилу на всех этапах.
Вермишель с яйцами
Выкладываем блюдо на тарелочку, украшаем зеленью. Приглашаем родных к завтраку!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.