Лучшие рецепты

Пицца с перепелиными яйцами

5-09-2014, 22:42
Просмотров: 2235
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Пицца с перепелиными яйцами


Пицца - универсальное блюдо, подходящее как для дружеской вечеринки, так и для пикника на свежем воздухе. Разнообразие ингредиентов в рецептах позволяет употреблять её с фруктовым соком, вином, чаем. Предлагаем один из рецептов пиццы.

Ингредиенты:

Вода – 170 мл;
Мука – 3 стакана;
Дрожжи – 1 пакетик;
Оливковое масло – 3 ст.л.;
Соль – по вкусу;
Яйцо перепела – 9 шт.;
Помидоры — 1 шт.;
Пармезан — 100 г;
Куриное филе – 200г;
Грибы маринованные – 50г;
Томатный соус — 100г.
Пицца с перепелиными яйцами
Пшеничную муку обязательно просеиваем. Добавляем сухие дрожжи и мелкую соль. Размешиваем вилкой, вливаем теплую воду и оливковое масло. Замешиваем достаточно плотное тесто. Скатаем в шар и поставим в теплое место. Через 1 час тесто можно будет использовать.
Пицца с перепелиными яйцами
Отварить куриную грудку.
Пицца с перепелиными яйцами
Также отвариваем перепелиные яйца «вкрутую», достаем маринованные шампиньоны.
Пицца с перепелиными яйцами
Подмешаем поднявшееся тесто и раскатаем в лепешку, толщиной 5 мм. Выкладываем на противень, который заранее покрываем пергаментом.
Пицца с перепелиными яйцами
Далее тесто смазываем томатной пастой или приправой.
Пицца с перепелиными яйцами
Следующим слоем выкладываем отварную курицу (нарезанную произвольно).
Пицца с перепелиными яйцами
Далее маринованные грибочки.
Пицца с перепелиными яйцами
Перепелиные яйца разрезаем пополам и украшаем пиццу, выкладывая их сверху.
Пицца с перепелиными яйцами
Следующий этап - помидоры. Нарезаем тонкими кольцами, раскладываем поверх пиццы.
Пицца с перепелиными яйцами
Сыр измельчаем на мелкой терке или в блендере. Посыпаем им содержимое. Последний штрих-оформление майонезом.
Пицца с перепелиными яйцами
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Ставим форму с пиццей и выпекаем 20-25 минут.
Пицца с перепелиными яйцами
Как только тесто, начнет снизу подрумяниваться, оно считается готовым.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.