Ханум на пару

Восточная кухня богата великолепными рецептами. Рулет, приготовленный в пароварке, с начинкой из нежного бараньего фарша является одним из них. Процесс создания блюда достаточно прост, а результат превзойдет ожидания гурманов.

Ингредиенты:
Мука – 2,5 ст.;
баранина – 0,5 кг;
картофель – 300 г;
яйца – 1 шт.;
лук – 300 г;
курдючий жир – 100 г;
растительное масло – 3 ст.л.;
вода – 100 мл;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу;
зира – по вкусу.