Cуп из баранины

Очень вкусный очень полезный для организма человека для домашних суп из баранины готовится быстро и легко полезен зимой и летом, несет сытость, и обилие послевкусия с первой ложки. Супы были всегда полезны и питательны, баранина всегда положительно влияла в супах на организм человека. Полезно в супах использовать только молодого барашка, или не старше трех лет. Белок положительно и благотворно влияет на человеческий организм, он необходим каждому. Рассмотрим рецепт кавказского супа с бараниной, очень вкусный и очень калорийный. Давайте приготовим вкуснейший суп сами!

Нам нужно:
• Баранина 200г;
• Картофель 150г;
• репчатый лук 25г;
• масло, топленное 15г;
• помидоры 130г;
• фасоль 35г;
• Болгарский перец 1шт;
• Бамии 15грамм;
• Баклажаны 200грамм;
• Специи смесь кавказца 5грамм;
• Соль морская и перцы;

• Баранью грудку нарежем квадратиками или аккуратными кусочками, положим в глубокую кастрюлю, зальем водой. Закроем крышкой и будем варить до полуготовности нашего супа, не на сильном огне, периодически снимая пену. Сваренную баранину вынем после полуготовности, и пожарим на масле в сковороде, а бульон оставшийся процедим. Поджаренные куски баранины зальем процеженным бульоном. Добавим в бульон, нарезанный и поджаренный репчатый лук. Добавим очищенный картофель и баклажаны, очищенные и порезанные стручки фасоли и бамию. Добавим болгарский перец, и будем варить наш суп еще минут двадцать, до полной готовности. За пятнадцать минут до готовности, добавить порезанные помидоры, и специи. Вкуснейший суп готов!