Лучшие рецепты |
Куриный суп20-02-2012, 17:48Просмотров: 1855
![]() ![]()
![]() Бесспорно, одним из самых популярных среди первых блюд является куриный суп. Рецепты данного блюда могут меняться, в зависимости от вашего желания относительно того, с чем вы решили приготовить куриный суп на этот раз. Ниже представлен один из множества рецептов куриного супа. Готовим и отписываемся в комментариях. Основные ингредиенты (на две порции): • Куриные окорочка 1 кг или одна курица; • 0,5-1 кг картофеля; • Пару морковок и одна луковица; • 150-200 грамм макарон; • Сливочное масло (50гр) или 5-6 ложек растительного масла; • Лавровый лист и соль по вкусу. • Сначала нужно сварить бульон. Для этого опустите курицу или окорочка в кастрюлю, залейте ее водой сантиметров на пять от краев, и поставьте на огонь. Когда вода достигнет кипения, убавьте огонь и продолжайте варить будущий бульон на маленьком огне около 40 минут, не забывая снимать накипь. Незадолго до окончания варки добавьте специи и соль. • Начистите картошку, порежьте ее небольшими кусочками и опустите в бульон. После 10 минут варки, добавьте в него макароны и нарезанную морковь (или потертую). Добавьте в суп лук, предварительно обжарив лук на сковородке смазанной растительным (сливочным) маслом. • Доваривать суп нужно до того момента, когда макаронные изделия и картофель полностью сварятся. По желанию добавьте в тарелки с супом майонез или сметану. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
![]() |
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |