Лучшие рецепты

Суп с говядиной и грибами

13-07-2015, 15:44
Просмотров: 1478
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Суп с говядиной и грибами


Хотите приготовить калорийный, простой и вкусный супчик? В таком случае стоит запастись говяжьим мясом и грибами. Ароматный и невероятно аппетитный суп отлично вас насытит.

Ингредиенты:
Мякоть говядины – 400 г;
шампиньоны – 300 г;
морковь – 1 шт.;
картофель – 5 шт.;
лук – 2 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
лавровый лист – 2 шт.;
зелень – по вкусу;
соль – по вкусу;
смесь перцев молотая – по вкусу.
Суп с говядиной и грибами
Поместить промытую мякоть говядины в кастрюлю. Добавить 2,5 л воды и лавровый лист. Варить мясо на среднем огне 40 мин. После закипания снять пену с бульона. Достать мясо. Нарезать небольшими кусочками. Выложить говядину в бульон.
Суп с говядиной и грибами
Очистить чеснок, морковь, лук. Ополоснуть все водой. Луковицы и чеснок мелко нашинковать. Нарубить морковь брусочками средней величины.
Суп с говядиной и грибами
Картошку очистить, промыть, нарезать кубиками.
Суп с говядиной и грибами
В кипящий бульон выложить морковь и лук. Варить 10 мин.
Суп с говядиной и грибами
Грибы ополоснуть. Нарезать шампиньоны крупными кусочками.
Суп с говядиной и грибами
Добавить в суп картофель. Готовить 15 мин.
Суп с говядиной и грибами
Высыпать в кастрюлю измельченные грибы. Варить суп еще 10 мин. Затем посолить и поперчить блюдо по собственному вкусу. Выключить огонь. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 20 мин.
Суп с говядиной и грибами
Настоявшийся суп влить в миску. Украсить мелкорубленой зеленью. Вкуснейший суп с говядиной грибами подавать к столу. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.