Лучшие рецепты
|
Суп с шампиньонами в мультиварке6-07-2015, 16:23Просмотров: 1878
0
Нет более простого и вкусного первого блюда, чем суп из свежих грибочков. Он идеально подходит для тех, кто следит за количеством употребляемых калорий. Приготовление блюда не потребует от вас каких-то особых усилий, особенно, если на кухне имеется чудо-помощник – мультиварочная кастрюля. Ингредиенты: Картофель – 0,6 кг; шампиньоны – 0,5 кг; морковь – 150 г; лук – 80 г; петрушка – ½ пучка; вода – 2,5 л; растительное масло – для жарки; соль – по вкусу; перец черный молотый – ар вкусу. Нарубить морковь брусочками средней величины. Картофель нарезать кубиками. Луковицу мелко нашинковать. Тщательно промыть шампиньоны. По необходимости (если грибы потемнели) очистить шляпки от кожицы и срезать пластинки. Нарезать грибы тонкими ломтиками. Активировать мультиварку в режиме «тушение». В контейнер влить растительное масло. Обжарить в нем лук пару минут. Добавить морковь. Готовить поджарку еще 4 мин. Влить в чашу воду. Высыпать в нее измельченный картофель. Варить суп 20 мин. Добавить в суп ломтики шампиньонов. Готовить блюдо еще 7 мин. Петрушку тщательно промыть. Зелень измельчить ножом. В чашу мультиварки высыпать соль, перец. Добавить измельченную петрушку. Варить суп еще пару минут. Дать блюду немного настояться. Разлить суп с шампиньонами по тарелкам. Приятного аппетита!
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |