Лучшие рецепты

Машевая каша

9-11-2014, 23:58
Просмотров: 1694
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Машевая каша


В рационе питания любого человека должны присутствовать каши. Воспользуйтесь рецептом создания вкуснейшего обеда из полезной каши и питательного мяса с овощами.

Ингредиенты:
Растительное масло – 30 мл;
зира – по вкусу;
лук – 2 шт.;
соль – по вкусу;
рис – ½ ст.;
перец черный молотый – по вкусу;
маш – 1 ст.;
говядина – 400 г;
морковь – 4 шт.
Машевая каша
Очистить от шелухи луковицы. Почистить морковь и ополоснуть овощи водой.
Машевая каша
Промыть и нарезать кубиками говядину.
Машевая каша
В казане накалить растительное масло и поджарить в нем говядину около 7 мин.
Машевая каша
Лук нашинковать четверть кольцами.
Машевая каша
Когда мясо подрумянится, добавить в казан измельченный лук и жарить все на маленьком огне несколько минут.
Машевая каша
Нарезать морковь небольшими кубиками.
Машевая каша
К золотистому луку и мясу добавить морковь.
Машевая каша
Готовить говядину с овощами 5 мин, до образования румяной корочки.
Машевая каша
Перебрать маш и промыть его.
Машевая каша
Высыпать машевую крупу ровным слоем в казан и залить водой (на 1 см выше). Готовить на слабом огне до испарения жидкости.
Машевая каша
Добавить в емкость промытый рис. Влить воду, чтобы она полностью покрывала крупу. Посолить блюдо.
Машевая каша
Когда жидкость полностью выкипит, добавьте зиру и перец. Перемешайте кашу и выключите.
Машевая каша
Подавать готовую машевую кашу порционно. Украсить блюдо измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.