Лучшие рецепты

Машевая каша из курицы

22-12-2014, 11:54
Просмотров: 1682
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Машевая каша из курицы


Невероятно полезный и питательный маш принадлежит к разряду бобовых культур. Он превосходно сочетается с мясом и другими крупами, увеличивая питательную ценность блюда. Для организма – это важный источник белка.

Ингредиенты:
Курица – 400 г;
морковь - 100 г;
маш – 250 г;
растительное масло – для жарки;
рис – 150 г;
лук – 80 г;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.
Машевая каша из курицы
Домашнюю курицу разделать и отрезать несколько кусков для приготовления блюда. Промыть мясо и снять с него кожицу.
Машевая каша из курицы
В казан или сковороду влить масло растительное. На минимальном огне жарить в нем курицу 15 мин.
Машевая каша из курицы
Добавить в емкость с мясом мелко нашинкованный лук.
Машевая каша из курицы
Морковь нарубить мелкими брусочками. Высыпать ее к луку и курице. Готовить еще 10 мин.
Машевая каша из курицы
Предварительно замоченный (на 2 часа) маш необходимо тщательно промыть.
Машевая каша из курицы
Высыпать маш в сковороду с мясом и поджаркой. Влить воду (она должна покрывать содержимое сковороды и быть выше на 2 см). Прикрыть емкость крышкой. Готовить до полного испарения воды.
Машевая каша из курицы
Промыть рис.
Машевая каша из курицы
Высыпать крупу в блюдо и снова влить воду.
Машевая каша из курицы
Готовить кашу до полного испарения воды. В конце всыпать соль, перец. Тщательно перемешать.
Машевая каша из курицы
Аккуратно выложить на тарелку машевую кашу с курицей. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.