Лучшие рецепты

Сырный суп рецепт

16-02-2012, 15:55
Просмотров: 1921
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Сырный суп рецепт



Вам потребуется: 300 г куриного филе, 300 г плавленого либо колбасного сыра, пять картофелин, луковица, 1 морковь, коренья петрушки и рубленая зелень укропа, соль, перец молотый, лавровый листик.

Сырный суп рецепт
Итак, готовим. Сначала сварить бульон — залить курицу двумя литрами холодной воды, бросить коренья и поварить 20 минут, снимая поднимающуюся на поверхность пенку. Затем корешки петрушки вынуть. Все овощи, включая картофель, натереть на терке и заложить в бурлящий бульон. Еще поварить примерно 20 минут.

Потом мясо выложить, порезать кусочками. А овощи прямо в бульоне пробить блендером или протереть. Вернуть в кастрюлю нарезанное мясо, затем добавить тертый сырок — постепенно, непрерывно мешая суп, пока сыр полностью не расплавится.

По вкусу добавить специи и приправы, посыпать укропчиком, все перемешать и погасить огонь. Дать сырному супу немного настояться (15 минут) и разливать по тарелкам. Ка видно рецепт простой, и вкусный.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.