Суп пюре из шампиньонов

Если вы ходите удивить своих родных, тогда вам нужно приготовить суп пюре из шампиньонов. Это очень питательное блюдо, которое отличается изысканным вкусом и легко усваивается в организме человека а также аппетитно выглядит.

Всё что нужно для приготовления этого питательного блюда это:
• 300 грамм шампиньонов
• один репчатый лук
• один зубок чеснока
• немножко солнечного масла
• 150 грамм сливок
• одна чайная ложка тертых мускатных орехов
• перец, соль и специи

И так готовим:
• Ставим кастрюльку емкостью 400мл воды на огонь! Затем моем и нарезаем шампиньоны. Чистим нарезаем репчатый лук, после чего ставим его на сковородку, в которой налито две столовых ложки солнечного масла. Теперь раздавливаем или мелко режем чеснок.

• Когда вода закипела — бросаем в кастрюльку порезанные шампиньоны и варим их
8-10 минут, а затем добавляем лук и варим есчо четыре минутки. Потом выключаем.

• Теперь измельчаем содержимое кастрюли бленд ером несколько раз, что бы оно было размером с крупинку. Подогреваем слегка сливки и добавляем к ним раздавленный зубчик чеснока и вливаем эту смесь также в кастрюльку.

• После этого мы все тщательно перемешиваем и добавляем по необходимости соли, перца и специй, а также тёртый мускатный орех, который придает грибам изысканный вкус.