Тарталетки с икрой

Пиршество это грамотные закуски, которые так сочетаются с другими блюдами тарталетки с икрой и наряду с салатами – это выгодная закуска во всех торжествах. Поставим, просто икру, на стол это будет дороговато и невыгодно, не практично и не празднично для большой компании гостей. Прекрасный выход из положения, который всех накормит и не обделит в угощении – это тарталетки в сочетании с грибами, соленой или подкопченной семгой, кальмарами, и другими. По своей популярности и праздничной атмосферой тарталетки перещеголяли всем известное канапе. Теперь главный праздник, юбилей или торжество не обходится без оригинальной закуски, тарталеток. Корзиночки можно самим испечь или купить в магазине, ваша фантазия безгранична в выборе формы. Теперь приступим к приготовлению, все очень просто по этому вы сможете приготовить тарталетки с икрой без затрат очень вкусно.

• Кроме тарталеток нашу начинку можно применить в рулетиках из лаваша или бурито, различных блинчиков, профитролей. Для многих красная икра доступна и привлекательная закуска на столах, поэтому тарталетки выгодно делать ней.

• креветки, замороженные неочищенные 400 гр;
• шампиньоны свежие 200 гр;
• красная икра одна 1. Банка;
• майонез 200гр;
• яйцо варенное 6 шт.;
• растительное масло.

• Сначала нарезаем грибы, тушим их с небольшим добавлением растительного масла, до готовности. Отварим креветки до того момента, когда они всплывут и станут красными. Наши готовые креветки мы остужаем и очищаем. Отвариваем наши яйца, очищаем их и натираем на средней терке. Все соединяем вместе в большой миске, грибы, креветки и яйца, перемешаем все хорошенько с добавленным майонезом. Получившимся салатом мы раскладываем и заполняем наши корзиночки, сверху украшаем нашей икрой. Готовые тарталетки можно выкладывать на поднос и подавать к столу гостям вместе с другими закусками! Всем хорошего настроения и приятного аппетита!