Лучшие рецепты
|
Запеканка из кабачков и фарша8-02-2015, 22:53Просмотров: 4962
+2
Питательный ужин для всей семьи можно приготовить необыкновенно быстро и легко. Такая категория блюд, как запеканки, уже не раз выручала хозяек. Ингредиенты: Фарш – 700 г; кабачки – 1,5 кг; лук – 3 шт.; яйца – 4 шт.; помидоры – 2 шт.; сыр твердый – 150 г; сметана – 200 г; сливочное масло – 20 г; соль – по вкусу. Кабачки промыть, вырезать плодоножки. Измельчить их с помощью крупной терки и посолить. Отжать тертую мякоть овощей руками. Смазать сливочным маслом форму. Половину кабачковой массы выложить на дно ровным слоем. Фарш (любой) поджарить вместе с луком до готовности. Посолить все. Равномерно выложить фарш поверх кабачков. Крупные помидоры промыть. Нарезать их кружочками средней толщины. Равномерно выложить томаты на кабачковый слой. Вбить в глубокую миску яйца. Добавить к ним сметану. Тщательно взбить смесь миксером, всыпав немного соли. Залить полученным яично-сметанным соусом будущую запеканку.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |