Эти замечательные бутерброды успешно заменят банальные и уже надоевшие бутерброды с сыром и колбасой, а также станут пикантной и вкусной закуской праздничного стола. Ингредиенты: Хлеб белый – 5 ломтиков; Помидор свежий – 1 штука; Масло сливочное – 30 г; Шпроты – 1 банка; Яйцо куриное – 1 штука; Приправы – по вкусу.
Белый хлеб режем не слишком толстыми кусочками. Можно взять для таких бутербродов серый, и даже черный хлеб, будет очень вкусно. Предварительно хлеб можно слегка обжарить в масле до легкой золотистой корочки. Намазываем хлеб не слишком толстым слоем хорошего сливочного масла.
Помидор хорошенько моем в воде и нарезаем кружочками. Выбираем для бутербродов красивые, спелые помидоры, чтобы они не были мягкими и не имели дефектов.
Кладем на одну половинку хлеба сверху помидор две рыбешки шпротов. Для таких бутербродов лучше купить шпроты подороже, чтобы их тушки были крупненькие и целые.
Куриное яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и нарезаем кружочками. Кладем по одному кружочку на вторую половинку хлеба, свободную от шпрот, сверху помидора.
Сверху посыпаем бутерброды любимой приправой, очень вкусно здесь будут прованские травы, и подаем к столу. Приятного аппетита!
0 
