Для фанатов вкусного фаст-фуда мы подготовили рецепт аппетитного гамбургера в домашних условиях. Преимущество блюда состоит в том, что для приготовления используются только натуральные продукты.
Ингредиенты: Говядина – 300 г; помидоры – 1 шт.; яйца – 1 шт.; булочки для гамбургеров – 2 шт.; огурцы – 1 шт.; лук – 1 шт.; сыр твердый – 30 г; листья салата – 2 шт.; растительное масло – для жарки; майонез – по вкусу; соль – по вкусу; перец черный молотый – по вкусу.
Говядину перекрутить в фарш с помощью мясорубки.
Разогреть в сковороде растительное масло. Вбить в фарш яйцо. Посолить и поперчить все. Сформировать 2 плоские котлеты. Выложить их в раскаленное масло. Жарить до готовности.
Томат нарезать кружочками средней толщины.
Нарезать твердый сыр тонкими пластинками.
Огурец измельчить с помощью терки-шинковки.
Булочки разрезать на половинки.
Подсушить мякиш булочек на сковороде-гриль.
Выложить булочки на тарелку.
Намазать половинки булочек майонезом (желательно домашним). Можно добавить немного горчицы в зернах.
На плоскую половинку булки положить лист салата и котлету.
+2 
