Лучшие рецепты


Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке
Блюда из свеклы
Домашние чебуреки
Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади
Французская кухня (салаты)
Варенье рецепты Варенье рецепты

Гренки с салом

14-12-2014, 13:10
Просмотров: 3760
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Гренки с салом


Любите бутерброды, но банальные сыр и колбаса уже надоели? Тогда вам обязательно стоит попробовать эти вкуснейшие гренки с салом, которые полноценно заменят бутерброд, и даже будут в разы вкуснее сыра и колбасы.

Итак, для гренок нам понадобится:

Сало – 100 г;
Черный хлеб – 2 ломтика;
Чеснок – 1 зубчик;
Зелень – несколько веточек;
Растительное масло – 50 г;
Соль, перец – по вкусу.
Гренки с салом
Для начала мы берем главный ингредиент для наших гренок – сало. Нарезаем его тоненькими скибочками, срезаем шкурку. Не стоит использовать для этого старое сало, которое давно лежит в холодильнике. Берите только свежее, с приятным запахом.
Гренки с салом
Нарезаем черный хлеб средними по толщине кусочками. Чем темнее хлеб, тем вкуснее получатся гренки.
Гренки с салом
Обжариваем наш хлебушек на растительном масле с двух сторон, пока не образуется румяная корочка. Кладем в тарелку немного остыть.
Гренки с салом
А пока хлебушек остывает, нарезаем маленькими кубиками наше сало и слегка обжариваем: до тех пор, пока оно не станет немного прозрачным. Можно обжарить его на том же масле, что и гренки. После этого выкладываем сало в мисочку, добавляем туда мелко-мелко нарезанные чеснок и зелень, соль, перец.
Гренки с салом
Выкладываем полученную массу на поджаристый хлебушек.
Гренки с салом
Подаем гренки к столу, положив на них пару кружочков соленого огурчика. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.