Лучшие рецепты
|
Картофельно-сырные палочки12-01-2015, 12:08Просмотров: 4601
0
Каждый повар (пусть и домашний) ежедневно находится в поиске новых и оригинальных рецептов. Казалось бы, что сыр, мука и картофель уже давно исчерпали себя, но нет! Мы предлагаем приготовить невероятно вкусные, хрустящие картофельно-сырные палочки! Ингредиенты: Картофель – 6 шт.; Мука – 4 ст.л.; Сыр (твердый) – 50 г; Панировка – 30 г; Масло растительное – для жарки; Соль, перец – по вкусу; Специи. Картофель ставим отваривать, не снимая кожурки - в «мундире». Уже готовый картофель остужаем. Аккуратно удаляем с него кожуру. Толчем. Выкладываем в посуду. Вводим порциями муку, солим, перчим. Можно добавить в тесто специи или мелко порубленную зелень. Получившуюся массу хорошо вымешиваем. Обваливаем картофельно-сырные полуфабрикаты в панировочных сухарях. Прогреваем сковороду и вливаем растительное масло. Выкладываем подготовленные брусочки-полуфабрикаты в раскаленное масло. Обжариваем со всех сторон до получения аппетитной хрустящей корочки. Даем готовым палочкам слегка остыть. Такое блюдо превосходно будет «выступать» в качестве гарнира либо же закуски.
Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |