Запеченные кабачки

13-07-2015, 16:04

Летом есть возможность побаловать себя большим количеством овощей. Они наиболее полезны для организма в запеченном виде. Особенно это касается кабачков, которые большинство привыкли жарить в большом количестве масла. Приготовленные в духовки, они намного полезнее и вкуснее.

Ингредиенты:
Кабачки – 2 шт.;
масло растительное – для смазывания;
соль – по вкусу.

Выбрать кабачки среднего размера. Овощи должны быть свежими и с тонкой кожицей. Тщательно промыть кабачки холодной водой. Просушить полотенцем.

Отрезать концы у кабачков. Нарубить овощи крупными кусками.

Сложить нарезанные кабачки в миску. Посыпать овощи солью по собственному вкусу. Сбрызнуть растительным маслом. Тщательно перемешать.

Застелить пергаментом противень. Сверху равномерно разложить кабачки.

Разогреть духовку до 180 С. Выпекать кабачки до готовности (пока они не станут мягкими). Затем оставить овощи в выключенном духовом шкафу еще на 10 мин.

Готовые запеченные кабачки выложить на тарелку. Овощи полить соусом и украсить зеленью. Можно посыпать кабачки измельченным чесноком (по желанию). Вкусные, а главное - полезные овощи подать к столу. Приятного аппетита!

Mail

Поделись со своими друзьями

Пожаловаться

Похожие блюда:

Фаршированные кабачки в духовке

Драники из кабачков

Запеченные баклажаны

Как приготовить кабачки

VK комментарии Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.