Печенье на скорую руку

Существуют самые разные рецепты позволяющие испечь печенье на скорую руку и побаловать домочадцев лишний раз вкусной домашней выпечкой. Необходимо учитывать и то, что как только что-то испечется, так сразу приходят гости.

Итак, печенье на скорую руку

Ингредиенты:
• Масло сливочное – 150г
• Яйца куриные – 3шт.
• Сахар – ? ст.
• Сок и цедра ? лимона
• Разрыхлитель – ? пакетика
• Мука – 1? ст.

Готовим:
• Растираем масло, добавляем взбитые яйца, сахар, цедру, муку, разрыхлитель. Замешаем тесто.
• Выложим тесто на смазанный маслом противень, разровняем, испечем до полуготовности. Затем острым ножом разрежем корж на кусочки, допечем до готовности.

Творожное печенье на скорую руку

Ингредиенты:
• Творог – ? кг.
• Масло сливочное или качественный спред – 1пачка
• Разрыхлитель – 1ч.л.
• Соль – небольшая щепотка
• Мука – 2ст.
• Сахар

Печем:
• Смешиваем все компоненты теста, скатываем шариками, сплющиваем их руками, посыпаем лепешечку сахаром, складываем пополам, посыпаем сахарам, складываем еще раз, снова посыпаем сахаром.
• Выпечем при температуре 180оС порядка 20 минут.

Приятного аппетита!