Печенье простые рецепты

Если вам по вкусу домашнее печенье, которое приготовлено с любовью и в которое вложена теплота ваших рук, тогда выберете для этого печенье простые рецепты, изложенные ниже, порадуют вас превосходным вкусом и подкрепят ваши силы. Печенье – очень удобное сладкое тесто с начинкой или без нее к чаю или кофе. Пробуйте, испеките, и у вас все получится.

Печенье «Каштаны»
Ингредиенты:
• Сливочное масло или маргарин – двести грамм.
• Яйца – шесть вареных желтков.
• Сметана – три столовых ложки.
• Сахар – пять столовых ложек.
• Ванильный сахар – две чайные ложки.
• Разрыхлитель для теста – две чайные ложки.
• Мука – двести пятьдесят грамм.
• Фундук – двести грамм.
Для глазури:
• Сливочное масло – пятьдесят грамм.
• Молоко – пять столовых ложек.
• Какао – три столовых ложки.
• Сахар – двести грамм.
Процесс приготовления:
• Разотрите с маслом вареные желтки и добавьте к ним сливки или сметану, перемешайте и добавьте подготовленный сахар и ванильный сахар. Перемешайте и добавьте смешанный с мукой разрыхлитель. Замесите мягкое тесто и сформируйте из него небольшие лепешки. В середину каждой положите орех и сформируйте шарик. Готовые шарики с орехом внутри выложите на противень с пергаментной бумагой и выпекайте в нагретой до ста восьмидесяти градусов духовке в течении двадцати минут. Пока печенье выпекается, приготовьте шоколадную глазурь и посыпку. Для приготовления глазури смешайте в небольшой кастрюльке сахар, молоко и какао, смешайте и доведите до кипения, пока не раствориться весь сахар. Измельчите орехи, которые остались вместе с вафлями. Печенье, которое испеклось – охладите, макайте его в шоколадную глазурь и обваляйте в орехово-вафельной крошке.

Печенье «Конвертики»
Ингредиенты:
• Творог – четыреста грамм.
• Маргарин – двести грамм.
• Сахар –триста грамм.
• Разрыхлитель для теста – две чайные ложки.
• Мука – триста пятьдесят грамм.
Процесс приготовления:
• Разотрите маргарин со ста пятидесяти граммами сахара, добавьте творог, муку, разрыхлитель и замесите творожное тесто. Раскатайте его в пласт, толщиной в три миллиметра, и нарежьте на небольшие квадратики. На середину каждого квадратика насыпьте половину чайной ложки сахара. Для того, что бы сделать конвертик, нужно хорошо соединив уголки, защипнуть их. Подготовьте противень, смажьте его маргарином или застелите пергаментную бумагу. Конвертики выложите на противень, и выпекайте на протяжении двадцати пяти минут в хорошо разогретой духовке.