Лучшие рецепты
|
Рецепт яблочного пирога22-03-2013, 19:07Просмотров: 2745
-1
Пирог из яблок – это всегда вкусно, недорого и быстро. Самый простой рецепт яблочного пирога – это шарлотка и венгерский пирог. На их приготовление уходит немного времени, где-то около часа. Шарлотка-лентяйка Ингредиенты: • Растительное масло – девять столовых ложек; • Сахар – сто грамм; • Мука – один стакан; • Яйца – три штуки; • Яблоки – восемь штук; • Сода – одна чайная ложка; • Уксус – одна столовая ложка; • Ванильный сахар – одна пачка; Приготовление: • Взбейте яйца с сахаром при помощи венчика или миксера, как вам будет удобно. Добавьте соду, гашенную уксусом, растительное масло, просеянную муку и ванильный сахар. Взбейте все эти продукты до однородной массы. Теперь подготовьте яблоки. Промойте их, очистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками произвольного размера. Положите нарезанные яблоки в тесто и перемешайте. Возьмите форму, предварительно застелив ее пергаментной бумагой. Духовку разогрейте до температуры 200оС градусов и выпекайте шарлотку тридцать пять - сорок минут. Готовность пирога проверьте зубочисткой, если воткнув ее в пирог, вы вынимаете сухую зубочистку, значит он готов, а если нет – тогда ему нужно еще немножко печься в духовке. Венгерский пирог с яблоками Ингредиенты: • Мука пшеничная – сто тридцать грамм; • Манная крупа – сто шестьдесят грамм; • Сахар – сто восемьдесят грамм; • Разрыхлитель для теста – семь грамм; • Корица молотая – половина чайной ложки; • Яблоки – семь штук среднего размера; • Сливочное масло – сто двадцать грамм; Приготовление: • В миске смешайте манную крупу, муку, корицу, разрыхлитель для теста и сахар. Яблоки промойте под проточной водой и очистите от кожицы, после чего натрите на крупной терке. Выстелите дно формы пергаментной бумагой и смажьте ее сливочным маслом. Тонким слоем насыпьте сухой смеси и на нее выложите третью часть тертых яблок, затем снова сухая смесь, яблоки и еще раз так же. Сверху должен быть сухой слой, на который нужно натереть сливочное масло и разровнять его равномерно по всему пирогу. Выпекаем в нагретой до ста восьмидесяти градусов духовке приблизительно сорок минут до румяной корочки. Готовый пирог охладите, и тогда нарежьте ножом на порционные куски. Пирог должен получиться сочный и чуть влажноватый, при желании можете посыпать его сверху молотыми орехами. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |