Лучшие рецепты
|
Слоеная творожная запеканка в мультиварке16-01-2014, 19:06Просмотров: 4694
+4
Рецепт прислала Зоя Л. Если привычная творожная запеканка вам поднадоела, то приготовьте ее по этому рецепту. В данном случае запеканка состоит из 4 слоев: чередуются белая и шоколадная творожные массы. За счет этого вкус становится очень интересным, да и вид радует глаз. Модель мультиварки — Redmond RMC-M4500 Нам понадобится: - творог — 600 г - яйца — 3 штуки - сахар — половина стакана - ванильный сахар — 3 пачки по 10 г - порошок какао — 2-2,5 ст. л. - мука — 3 ст. л. - сливочное масло — 30 г Способ приготовления Творог помещаем в чашу кухонного комбайна. Разбиваем яйца и отправляем следом за творогом. Туда же кладем обычный сахар и сахар со вкусом ванили, а также всю муку. Перемешиваем в комбайне на небольшой скорости до тех пор, пока масса не станет однородной. По консистенции она не должна быть твердой. Делим эту массу на 2 одинаковые части. Одну перекладываем в глубокую тарелку, а вторую оставляем в чаше. Добавляем к творожной массе, оставленной в чаше, какао. Включаем кухонный комбайн, чтобы новый ингредиент хорошенько перемешался с массой и придал ей равномерный коричневый цвет. Смазываем нижнюю треть чаши мультиварки сливочным маслом — столько места займет запеканка. Зачерпываем 2 ложки светлой творожной массы и распределяем ее по дну чаши. Сверху наносим слой коричневой массы. Затем снова белую. Четвертым и последним слоем делаем коричневую массу. Хорошо заканчивать именно темным цветом, потому что верх запеканки, приготовляемой в мультиварке, обычно не подрумянивается. Шоколадный слой отлично скрывает этот недостаток. Ставим чашу в мультиварку и включаем в режиме «Выпечка» на 1 час. Когда это время истечет, не открываем сразу же крышку. Нужно подождать еще минут 40-50, чтобы запеканка остыла и при нарезке сохраняла форму.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |