Черный принц торт

Просто изумительно вкусный черный принц торт который не оставит никого равнодушным за праздничным столом.

Всё что нужно нам для приготовления торта *Черный принц* это:
• Одно куриное яйцо
• Полтора стакана сахара
• Три чайных ложки порошка какао
• Один стакан пшеничной муки
• Одна чайная ложка разрыхлителя
• Один стакан кефира
• 200 грамм сливочного масла
• 250 грамм сметаны
• Немножко черного шоколада

И так приступаем:
• Разбиваем в глубокую миску куриное яйцо и хорошенько его сбиваем до густой пены вместе с одним стаканом сахара до густой пены. Затем добавляем туда разрыхлитель теста, кефир и снова все сбиваем. После этого просеиваем в миску пшеничную муку, высыпаем какао и замешиваем аккуратно тесто.
• Теперь берем форму для выпекания, смазываем её сливочным маслом и выливаем в неё тесто. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем тесто до полной готовности. После этого вынимаем форму с духовки, охлаждаем корж и разрезаем его на две части. Затем готовим крем для коржа.
• Растираем сливочное масло с остатками сахара, а затем сбиваем его вместе со сметаной. Теперь смазываем коржи кремом и кладем один на другой. Можно также положить вишню между коржами. Затем натираем на терке черный шоколад и посыпаем им сверху торт. Ставим его на несколько часов в холодильник и когда крем полностью пропитается в торт, можно подавать его к столу.