Рецепты в микроволновке

Можно долго спорить, насколько полезны или вредны блюда, приготовленные в микроволновке, но у них есть явное преимущество над другими способами кулинарной обработки – они готовятся быстро. Итак, сегодня рассматриваем рецепты в микроволновке и готовим по ним.

Запеканка из цветной капусты
Необходимые ингредиенты:
• Капуста цветная 1 штука;
• Приправа;
• Яйца 2 штуки;
• Молоко 1 стакан;
• Сыр твердый 100 грамм;
• Зелень;
• Соль;
Процесс приготовления:
• Капусту помыть под проточной водой и разобрать на соцветия, лишнее удалить. Поставить соцветия в микроволновку на 10-12 минут, чтобы испеклись (в форме).
• Яйца взбить венчиком, добавить молоко и потертый сыр, соль, приправу. Залить соусом капусту в форме, сверху посыпьте порезанной зеленью и поставьте в микроволновку на 10 минут.

Второй рецепт: (Тушеная свинина с луком в горшочках)
Для приготовления блюда в горшочках нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Мясо свиное 200 грамм;
• Лук репчатый 150 грамм;
• Чеснок 1 зубец;
• Томат 1 столовая ложка;
• Жир 1 столовая ложка;
• Вино столовое красное 50 грамм;
• Соль, перец, приправа к мясу;
Процесс приготовления:
• Свиное мясо помыть, порезать на кусочки средней величины.
• Лук почистить и порезать полукольцами.
• Мясо с луком перемешать, посолить, поперчить и добавить приправы.
• Разложите по горшочкам, добавить жир, томат, вино и немножко воды.
• В микроволновке тушить до готовности мяса.

Третий рецепт: (Быстрые голубцы)
Необходимые ингредиенты:
• Капустные листья 6-8 штук;
• Фарш 250 грамм;
• Рис 100 грамм;
• Морковь 1 штука;
• Луковица 1 штука;
• Сыр твердый 30 грамм;
• Сметана 100 грамм;
• Соль, перец по вкусу;
Процесс приготовления:
• С капусты снять листочки, порезать их на небольшие полоски (голубчики будут маленькие, трубочки). Окунуть листочки в кипящую воду, когда обмякнут, затем под холодную воду, дать стечь воде.
• Рис отварить почти до готовности, воду подсолить.
Морковь и лук очистить, измельчить и пожарить на сковороде до готовности.
• Смешать фарш с овощами и рисом, приправить, завернуть фарш в листочки. Сверху фарш должен выглядывать (как факелы). Сложите их в форму для запекания, вертикально.
• Сыр потереть, смешать со сметаной и залить голубцы, накрыть пищевой пленкой и поставить в микроволновку на 20 минут, 700 ватт.
• Вынуть блюдо, перевернуть тарелку, сверху полить соусом и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!