Лучшие рецепты
|
Манты из баранины в мультиварке6-10-2015, 20:38Просмотров: 2774
0
Аппетитные конвертики из теста оценят настоящие гурманы. Сытная сочная начинка придает им восхитительный вкус и аромат. Ничего сложного в приготовлении блюда нет. Следуя простым рекомендациям, вы сможете побаловать себя аппетитными конвертиками с начинкой из баранины. Ингредиенты: Баранина – 600 г; мука – 4 ст.; лук – 600 г; вода – 1,5 ст.; растительное масло – 1 ст.л.; курдючный жир – 70 г; перец черный молотый – ¼ ч.л.; соль – 2,5 ч.л.; кумин – ½ ч.л. Лук мелко нашинковать ножом. Баранину перекрутить мясорубкой в фарш. Соединить измельченное мясо и лук в большой емкости. Мелко нарезать курдючный жир. Добавить его в емкость с фаршем и луком. Посыпать ингредиенты начинки перцем, солью и кумином. В глубокую емкость просеять муку с 1 ч.л. соли. Влить воду и растительное масло. Из сухих и жидких ингредиентов замесить мягкое тесто. Завернуть его в полотенце. Оставить на 30 мин. Выложить колобок на поверхность, присыпанную мукой. Смазать манты растительным маслом (можно заменить сливочным или топленым курдючным жиром). Выложить конвертики в поддон пароварки. Готовить 1 час.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |