Салат крабовый с рисом

Уверенно вошедший в привычное праздничное меню, вместе с оливье, сельдью под шубой и т.д. Вот и салат крабовый с рисом давно уже стал классикой, но сначала данный салат готовили без него. Впоследствии, когда первый слегка «приелся» стали пробовать другие варианты его приготовления и оказалось, что крабовые палочки с рисом более нежные и вкусные в салате, нежели без него. Готовим сами, это вкусный рецепт!

При этом нарезают все продукты в салат различной формы, однако следует учитывать, что более красивым внешний вид получается, если соблюдать правило: нарезать все ингредиенты согласно форме основного продукта и в этом случае таким продуктом является рис, так как его форму не изменишь и ее необходимо взять за основу. Хотя, если салат подается не смешанным, допустимо и отхождение от привычного правила.

Рис отваривается до готовности. В салат входят также вареные яйца, свежие огурцы, крабовые палочки, зелень, кукуруза (можно исключить).

Салат заправляется майонезом или салатной заправкой. При этом растительная заправка также отлично сочетается, в принципе она хорошо подходит к любому салату с рисом.

Салат с крабовыми палочками и рисом можно подавать предварительно перемешанным, а можно это делать непосредственно перед его употреблением, тогда все продукты укладываются слоями или сегментами и укладываются не в общий салатник или блюдо, а в индивидуальные салатники или креманки.