Салат шуба рецепт

Приготовьте к праздничному застолью неизменно популярный салат шуба, рецепт его приготовления давно известен и опробован поколениями хозяек

Необходимые ингредиенты:
• Картофель 3 штуки;
• Свекла красная (средняя) 2 штуки;
• Селедка филе 1 штука;
• Морковь 1 штука;
• Яблоки 2 штуки;
• Яйца 4 штуки;
• Майонез 1 пакет;
• Соль, перец;
• Красный лук 1 штука;
• Картофельные колечка (как чипсы) 15 штук;
Процесс приготовления:
• Салат мы сделаем в виде рыбы на тарелке.
• Овощи помыть и сварить в кастрюле до готовности. Яйца сварить в небольшой кастрюле в подсоленной воде.
• Сваренные и остывшие овощи очистить.
• Селедка, разделать на филе, порезать его на одинаковые кусочки.
• На большую тарелку положить потертую свеклу (сформируйте рыбкой), оставить два колечка на плавники и хвост.
• Потом выложить селедку, измельченный красный лук, сделать сетку из майонеза, затем выложить слой картофеля, яблок, полить майонезом.
• Яйца разделить два желтка и два белка (это нужно для украшения), остальные потереть на яблоки, затем следует слой моркови, сверху хорошо полить майонезом.
Для украшения салата
• Белок потереть на голову рыбы. На мелкой терке потереть желтки по остальной части рыбы, окончательно сформировать рыбу, лишнее с тарелки убрать.
• Из колечек свеклы вырезать плавники и хвост ножом, приложить к рыбке. А вместо чешуи взять картофельные колечка, поломать их пополам и положить полукольцами по всей рыбе. Сверху сделать сетку из майонеза.
Приятного аппетита!