Салат с черносливом

Сухофрукты широко используются в диетическом и лечебном питании. Сегодня предлагаем приготовить салат с черносливом. Из двух предложенных вариантов, каждый сможет выбрать наиболее подходящий по своему вкусу. Готовим сами вкусный салат это просто!

Салат из капусты с черносливом

Ингредиенты:
• Капуста белокочанная (вилок) – 1/4шт
• Сахар – 1 ст. ложка
• Лимон – 1/2шт
• Морковь – 1шт
• Чернослив – 5-10шт

Приготовление:
• Капуста мелко шинкуется, перетирается с солью, сахаром.
• Чернослив замачивается, затем удаляются косточки.
• Морковь, лимон натираются на терке, чернослив нарезается соломкой.
• Все подготовленные продукты перемешиваются (можно добавить тмин по желанию).
• Готовый салат выкладывается горкой на тарелку. Приятного аппетита!

Салат из курицы с черносливом

Ингредиенты:
• Копченая курица (мякоть) – 100г
• Маринованные шампиньоны – 50г
• Яйцо – 1шт
• Чернослив – 3-5шт
• Зеленый горошек – 20г
• Майонез
• Соль
• Перец
• Зелень

Приготовление:
• Вареное яйцо натирается на терке.
• Все остальные продукты нарезаются соломкой.
• Подготовленные ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом (горошек можно заменить кукурузой).
• Салат украшается зеленью, горошком или вареным яйцом.

Приятного аппетита!