Этот салатик, вкусный, полезный, сытный, но, что немаловажно – низкокалорийный. Он прекрасно дополнит ваш обеденный стол, идеально подходя к любому второму блюду: будь-то картофель, макароны или каша. А чтобы его приготовить, вам понадобится совсем немного времени.
Нарезаем соленый огурец полукружочками или кубиками – как вы больше любите. Кожуру с него можно не счищать. Складываем в мисочку, в которой будем делать салат.
Морковь промываем под проточной водой, очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Кладем туда же.
Следующая у нас капуста: отрезаем от головки кусочек нужного размера, если сверху есть привялые листья, то убираем их, мелко шинкуем капусту.
Кладем к овощам промытый в воде консервированный зеленый горошек, предварительно слив с него воду. при желании, можно пару раз промыть его водой.
Далее добавляем в миску мелко-мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок.
Солим, перчим наш салат и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Заправив растительным маслом, подаем к столу. Приятного аппетита!
+2 
