Филе индейки запеченная в духовке

Очень сытное и нежное филе индейки запеченная в духовке которое отлично будет смотреться на любом столе, особенно в праздничные дни. Готовим дома сами это просто!

Всё что нужно нам для запекания филе индейки в духовке это:
• Один килограмм филе индейки
• Семь зубчиков чеснока
• Одна чайная ложка оливкового масла
• Специи
• Четыре столовых ложки соли
• Форма для выпекания
• Пищевая фольга

И так приступаем:
• Моем филе индейки, а затем берем глубокую миску, заливаем холодной водой и кладем её туда. Посыпаем воду черным перцем и солью. Ставим на два часа в холодильник. После достаем. Вытираем насухо бумажными салфетками.

• Теперь чистим чеснок и рубим его на несколько частей. Затем берем и делаем в филе индейки небольшие разрезы в глубь и засовываем в них чеснок. Берем тарелку и высыпаем в неё все специи. Добавляем оливковое масло, тщательно всё перемешиваем и смазываем полученной смесью филе индейки со всех сторон.

• В это время разогреваем заранее духовку до 250 градусов. Берем пищевую фольгу, застилаем ей форму для выпекания. Кладем сверху филе индейки. Накрываем её фольгой и ставим в духовку на 20 минут. После отключаем огонь и оставляем филе индейки на два часа в духовке. Индейка получится очень мягкой и нежной. Можно подавать её к столу.