Лучшие рецепты


Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке
Блюда из свеклы
Домашние чебуреки
Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади
Французская кухня (салаты)
Варенье рецепты Варенье рецепты

Курица, тушеная в сметане

24-01-2015, 13:35
Просмотров: 2479
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Курица, тушеная в сметане


Курица – легкое и вкусное мясо, которое можно как добавлять в различные блюда, так и готовить множество самостоятельных блюд из него. А сочетание свежих овощей и куриных ножек, залитых сметаной и хорошо протушенных, понравится любому, даже самому привередливому гурману.

Для того, чтобы их приготовить, нам понадобится:

Куриные ножки – 3 штуки;
Репчатый лук – 1 головка;
Морковь – 1 штука;
Сметана – 100 мл;
Растительное масло – 3 ст.л.;
Специи, соль, перец – по вкусу.
Курица, тушеная в сметане
Для начала займемся подготовкой наших овощей: морковь хорошенько помоем, затем почистим и нарежем кружочками. Если ваша морковь слишком толстая, нарежьте ее полукружочками. Лук очистим от шелухи и нарежем полукружочками или просто брусками.
Курица, тушеная в сметане
Куриные ножки тщательно промоем под проточной водой, дадим просохнуть или же промокнем бумажным полотенцем, посолим и поперчим, при желании натрем любимыми специями.
Курица, тушеная в сметане
Выложим ножки в огнеупорную посуду такого размера, чтобы они прилегали друг к другу. Нальем на дно совсем немного растительного масла.
Курица, тушеная в сметане
Лук совсем слегка обжарим на сковороде с добавлением растительного масла.
Курица, тушеная в сметане
Затем засыпаем наши ножки луком, а сверху кладем морковь.
Курица, тушеная в сметане
Все это обильно заливаем сметаной.
Курица, тушеная в сметане
Тушим на небольшом огне около 45 минут, до готовности всех ингредиентов.
Курица, тушеная в сметане
Готовое блюдо подаем горячим. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.