Курица по китайски

Нежная и очень сочная курица по китайски которая поможет Вам удивить своих гостей до их прихода, поскольку она очень быстро готовиться. Готовим сытно рецепт простой!

Всё что нужно нам для приготовления вкусной курицы по китайски это:
• Казан
• Одна столовая ложка сахара
• Соль и черный перец (молотый)
• Две столовых ложки крахмала
• 500 миллилитров воды
• Приправа *Хмели-Сунели*
• Подсолнечное масло
• Один килограмм куриных окорочков
• Немножко красного перца
• Десять штук свежего болгарского перца

И так приступаем:
• Куриные окорочка отделяем их от кожи, моем их рубаем на не большие куски. Ставим казан на плиту, заливаем его подсолнечным маслом и ждем пока оно начнет дымится. Теперь засыпаем сахар в казан и когда он начнет темнеть, кладем в него куски курицы и хорошенько мешаем их.

• Затем, когда куриное мясо начнет впитывать сахар, добавляем в казан по вкусу красный перец на кончике ножа, соль, приправу *Хмели-Сунели*, черный молотый перец и перемешиваем все хорошенько. Жарим курицу, пока не начнет отделятся от костей мясо курицы.

• Моем болгарский перец, вырезаем с него семья и хвости и нарезаем ножом его средними кусочками. кладем его в казан, мешаем ещё раз все и обжариваем пока болгарский перец не будет на половину готов. Теперь растворяем пол литровой банке воды крахмал, мешаем его и выливаем в казан.

• Доливаем воду в казан до верха курицу и ещё раз все мешаем. Ждем пока вода закипит, а после уменьшаем огонь и накрываем казан крышкою. Через 15 мин выключаем огонь и можно подавать курицу по китайски с рисом или любым другим гарниром на Ваш вкус.