Окорочка в рукаве

16-03-2015, 19:26

Курица – вкусное, полезное и вполне доступное для среднестатистического кошелька мясо. Именно поэтому курица присутствует в ежедневном рационе у многих. Но как приготовить что-то новенькое и небанальное, ведь все стандартное уже надоело? Ответ – окорочка в рукаве. Для этого нам будет нужно:
Окорочка – 1 кг;
Соль, специи – по вкусу;
Соевый соус – 50 г;
Майонез – 50 г;
Рукав для запекания – 1 штука.

Окорочка мы помоем, если они замороженные, то разморозим. Дадим стечь лишней воде, чтобы при запекании ее не было в избытке. Затем нарежем порционными кусочками.

Соевый соус смешиваем с майонезом.

Посолим окорочка, добавим к ним специи. Что касается последних, то идеально сочетается с курицей паприка, розмарин, прованские травы, перцы, а также кунжут, зира, куркума, кари. Выбирая приправы, основывайтесь в первую очередь на своих вкусах и предпочтениях.

Курочку тщательно перемешиваем со специями, а затем добавляем смесь майонеза и соевого соуса, еще раз перемешиваем и помещаем в рукав, хорошо завязав его с обеих сторон. Если завязать слабо, то будет вытекать вкусный сок.

Кладем рукав на противень и помещаем в духовку с температурой 190 градусов. Выпекаем около 40 минут. Ближе к концу разрезаем рукав, чтобы курочка зарумянилась.

Готовую курицу подаем на стол горячей. Приятного аппетита!

Mail

Поделись со своими друзьями

Пожаловаться

Похожие блюда:

Окорочка фаршированные

Курица с картошкой в рукаве

Курица в рукаве для запекания

Курица в рукаве

VK комментарии Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.