Лучшие рецепты


Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке
Блюда из свеклы
Домашние чебуреки
Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади
Французская кухня (салаты)
Варенье рецепты Варенье рецепты

Пюре с грибами

19-12-2014, 12:39
Просмотров: 3258
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Пюре с грибами


Отменное сочетание ингредиентов делает вкуснейшее пюре с кусочками мясистых грибов незаменимым обеденным блюдом. Если вам хочется разнообразить привычный рацион, тогда воспользуйтесь простым и аппетитным рецептиком.

Ингредиенты:

Картофель – 350 г;
лук – 1,5 шт.;
шампиньоны – 150 г;
растительное масло – для жарки;
соль – по вкусу;
сливочное масло – 30 г;
перец черный молотый – по вкусу;
зелень – по вкусу.
Пюре с грибами
С луковиц снять шелуху, промыть. Просушить их полотенцем и нашинковать небольшими кубиками. Свежие шампиньоны (или другие грибы) ополоснуть водой. Нарубить их небольшими ломтиками.
Пюре с грибами
Очистить и промыть корнеплоды. Нарезать их кубиками среднего размера. Отварить кусочки картофеля в подсоленной воде около 20 мин.
Пюре с грибами
На протяжении 5 мин жарить измельченные грибы в растительном масле. Дальше высыпать к шампиньонам лук и на маленьком огне готовить еще 7 мин. Посыпать грибы солью и перцем. За 1 мин до готовности добавить измельченную зелень. Пересыпать поджарку из шампиньонов и лука в глубокую тарелку.
Пюре с грибами
Воду с картофеля слить. Размять его толкушкой. Ввести в пюре сливочное масло и тщательно перемешать. Добавить любимые специи.
Пюре с грибами
Красиво выложить на тарелку пюре, а вокруг него высыпать поджаренные шампиньоны. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.